jueves. 28.03.2024

Pero antes, unas pinceladas sobre dos curiosas actividades de apiturismo para estos días, que nos permiten conocer cómo se produce la miel en San Pedro de Bedoya (Cillorigo de Liébana) y en Valderredible, una oportunidad para también disfrutar y degustar la gastronomía de estas zonas de Cantabria.

Y en la primera entrevista nos vamos hasta La Revilla, en San Vicente de la Barquera, donde Fernando Llamosas acaba de abrir un nuevo restaurante para comer cerca de costa, en una casona con una gran terraza, donde poder disfrutar de la cocina impronta de Llamosas basada en el buen fruto local.

Y a la vuelta viajamos hasta Liaño, en Villaescusa, para charlar con Óscar Solana, alma mater de la Taberna La Solía que acaba de cumplir 10 años, una década adaptándose a los gustos del cliente e innovando con su original carta de pinchos con los que acompañar sus consolidada carta de cócteles.

Si no pudiste escuchar el programa en directo aquí te dejamos el AUDIO del programa:

Llamosas y Óscar Solana en La Recocina