Los últimos descubrimiento en La Garma y las investigaciones en la cueva de El Castillo han centrado los contenidos de nuestro magazine desde el MUPAC

10/9/2021.- El magazine Plaza Mayor de Radio Studio se emitió este viernes desde el Museo de Prehistoria y Arqueología de Cantabria. Su director, Roberto Ontañón, nos habló de los últimos hallazgos encontrados en La Garma y de las diferentes investigaciones que se están llevando a cabo en este entorno de Ribamontán al Monte desde hace más de 25 años. Le acompañó Pablo Arias, catedrático de Prehistoria de la Universidad de Cantabria e Investigador del Instituto Internacional de Investigaciones Prehistóricas de Cantabria. Tanto Ontañón como Arias codirigen las investigaciones de esta cavidad y nos han explicado las técnicas no invasivas que se están utilizando para dar preferencia a la conservación sin dañar el entorno a través de tecnología de vanguardia. 

Por otro lado nos acercamos hasta Monte Castillo para conocer el trabajo de investigación que continua desarrollándose en este enclave. Hemos charlado con José Manuel Mailló, director del equipo de investigación de El Castillo para que nos cuente los objetivos de trabajo de esta nueva campaña. 

Os dejamos a continuación el audio completo del programa: 

El coloquio "Política en femenino" reunió a 5 mujeres políticas de Cantabria en el que juntas abordaron los principales retos y preocupaciones de la mujer en este ámbito.

17/3/2021.- Los estereotipos sociales, las renuncias o los techos de cristal tampoco escapan de la vida de la mujer política. Así quedó plasmado en el coloquio ‘Política en femenino’ que este pasado martes se celebró en la Casa de Cultura de Torrelavega dentro de los actos organizados por la Concejalía de Igualdad del Ayuntamiento de Torrelavega, en colaboración con la emisora Radio Studio, con motivo del Día Internacional de la Mujer (8M).

Una actividad en la que participaron Patricia Portilla, concejala de Igualdad del Ayuntamiento de Torrelavega; Ainoa Quiñones, delegada del Gobierno en Cantabria; Paula Fernández, consejera de Presidencia del Gobierno de Cantabria; María José Sáenz de Buruaga, presidenta del Partido Popular en Cantabria; y África Álvarez, concejala por Ciudadanos en el Ayuntamiento de San Vicente de la Barquera.

Las cinco políticas mostraron durante la tertulia su faceta más personal compartiendo con el público presente sus inicios, cómo compaginan su labor pública con la profesional o familiar y su evolución hasta alcanzar los puestos que hoy ocupan.

Sin embargo, y a pesar de los grandes avances y la actual paridad dentro de las listas electorales, consideran que aún pesan sobre ellas muchos estereotipos sociales a los que el hombre es ajeno, y que, según Ainoa Quiñones, “pueden hacerse frente a través de la sororidad entre las mujeres”. La delegada del Gobierno puso además en valor el “papel esencial” de la mujer dedicada a la política “dentro del mundo rural”.

La corresponsabilidad y la conciliación también ocuparon buena parte del debate. En este sentido, África Álvarez, consideró necesario “generar políticas de conciliación” que permitan a la mujer, tanto en el ámbito político como en cualquier otro, continuar con su carrera profesional.

Todas ellas conversaron sobre los llamados “techos de cristal” y la ausencia de mujeres en la primera línea política, aunque la mayoría coincidió, al igual que Paula Fernández, en que “lo importante no es el número en el que se sitúe la mujer sino la responsabilidad que asuma y el cargo que desempeñe”.

La política les ha restado y les continúa restando a estas mujeres mucho tiempo de su vida personal, sin embargo, para María José Sáenz de Buruaga, los sacrificios y las renuncias “se han visto equilibrados con las satisfacciones que la política me ha dado”.

Un coloquio que finalizaba con las palabras de Patricia Portilla animando a las mujeres a dar un paso hacia delante en la política y a permanecer unidas para conseguir una igualdad de género real.

Os dejamos el audio completo de la tertulia: 

 Mujeres de Santillana de distintos sectores y profesiones han compartido en una tertulia sus inquietudes y reivindicaciones con motivo del Día Internacional de la mujer. 

9/3/2021.- Dentro de los actos organizados con motivo del 8M los micrófonos de Radio Studio se trasladaron hasta el salón de actos del museo Jesús Otero de Santillana del Mar para dar voz a las diferentes mujeres de este municipio. Una charla en la que estuvieron presentes Pilar Alcorta, primer teniente de alcalde de Santillana del Mar; Vanesa Hoyos, autónoma del sector de la hostelería; Alexandra Alcalde, jugadora del equipo de fútbol femenino Oceja-Gimnástica; y Amparo Ruiz, trabajadora del sector de la limpieza. Os dejamos el audio completo de la tertulia que mantuvimos con todas ellas. 

Esta semana La Recocina no se mueve de Cantabria, pero trae dos importantes novedades en la información gastronómica.

En primer lugar hace un recorrido desde las bellas playas de Santander para conocer de manos de Fernando Ginel la renovada oferta gastronómica de un establecimiento emblemático como es el BNS.

Y después el equipo coge la cuchara para saborear los mejores cocidos de Cantabria, con Sonia García, de la Sidrería Cachopo Santander, y Amador de Cos, de la Solana de Bárcena Mayor, recientemente premiados en la Ruta de los Pucheros de Cantabria.

Si no pudiste escuchar el programa en directo aquí te dejamos el AUDIO del programa:

Disfrutar de Marrakech, la ciudad roja marroquí, es una opción muy interesante de viaje desde Cantabria, con vuelo directo desde el aeropuerto de Santander, y hasta allí que se fue el equipo de La Recocina, Ser Gastrónomos y Radio Studio a conocer la cultura y la gastronomía locales.

Entre sus grandes atractivos podemos destacar la Plaza Yamaa el Fna, es un clásico de Marrakech y se podría decir que la ciudad gira en torno a esta plaza. Tanto de día como de noche Yamaa el Fna presenta un ambiente atestado.

Durante las horas diurnas el viajero puede visitar los diferentes tenderetes donde los vecinos realizan muchas de sus compras diarias. Una taza de té o un tentempié para recargar fuerzas es una buena opción en cualquiera de las terrazas que dominan la vista de la plaza. Destacamos aquí el Café de Francia o el Argana.

En las terrazas tienes excelentes opciones de cocina local, y al llegar la noche, si eres de carácter intrépido, puedes optar por cenar en alguno de los puestos callejeros.

Desde la misma plaza tendrás acceso a la medina de Marrakech, un conjunto de calles que rodea la plaza de Yamaa el Fna que por sí mismas son un verdadero tesoro. Esas callejas y calles transmiten la sensación de lo auténticamente marroquí, que hará de los paseos no sólo algo recomendable, sino asombroso por la actividad que en ellas se respira.

Entre esas calles aparecen los zocos que nos invitan a perdernos por sus diferentes puestos y en los que se respira el auténtico aire de Marruecos. Los olores y las sensaciones de los zocos seguramente nos hagan comprar algún objeto, y son uno de los mejores lugares de los que llevarse un recuerdo del viaje. Para ello no olvides que el regateo es un arte en el zoco.

Para terminar nuestra visita relámpago, no olvides alojarte en un Riad de la Medina y visitar la Kutubia, testigo mudo desde hace 1.000 años de la vida en Marrakech.

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Esta semana La Recocina se cocina a tres manos y con muchos y buenos invitados, que se acercan a nuestro micrófono para hablar de los que más nos une: la gastronomía.lo.

Comenzando Ángela Arenal y Roberto García Corona charlan con Cristina Tresgallo (Restaurante Villa de Santillana) y César Muriedas (Restaurante El Pericote) sobre el certamen regional de pinchos, dos establecimientos de Torrelavega que se han situado entre los tres mejores de Cantabria en esta especialidad.

Y a la vuelta, con Javier Paradelo recibimos al chef Óscar Calleja para charlar sobre la nueva temporada dos estrellas Michellin de Restaurante Annua y sobre las sorpresas que aguardan a los clientes, tanto en el menú como en las nuevas instalaciones mucho más acogedoras.

Si no pudiste escuchar el programa en directo aquí te dejamos el AUDIO del programa:

Los micrófonos de Radio Studio han recogido las inquietudes y reivindicaciones de distintas mujeres de Polanco con motivo del Día Internacinal de la Mujer. 

Dentro de las actividades organizadas por Radio Studio con motivo del 8M destaca la tertulia que este lunes hemos realizado en el salón de actos del Ayuntamiento de Polanco con la participación de su alcaldesa, Rosa Díaz, y de mujeres de distintos perfiles, edades y sectores de este municipio. Agradecemos la participación en esta actividad a Mara Mazorra, codirectora de la residencia de mayores La Arboleda en Rumoroso y distinguida como Mujer Referente del Ayuntamiento de Polanco este 2021; Julia Pila, ama de casa y antigua trabajadora; Estela Barrio, maestra y madre de 3 niños; María José Fernández, autónoma y viuda madre de 2 hijos; y Alba López, estudiante universitaria. 

Os dejamos el audio completo de la interesante tertulia que mantuvimos con todas ellas. 

La Recocina de esta semana en un programa casi monográfico dedicado a los premios Alimentos de Cantabria, que reconocen la trayectoria y el trabajo de empresas y personas relacionadas con el sector agroalimentario de nuestra región.

Comenzamos hablando con Jesús Oria, consejero de Medio Rural, sobre estos premios para luego hacerlo con uno de los galardonados, Ignacio Solana, del restaurante Solana, en La Bien Aparecida (Ampuero), premio a la restauración y puesta en valor de los alimentos de Cantabria.

Y a la vuelta, con Enrique Cacicedo, de Cerveza Dougall's, empresa premio a la internacionalización/innovación, galardón que junto al resto se entregaron ne un gala celebrada en Torrelavega la noche del pasado jueves.

Si no pudiste escuchar el programa en directo aquí te dejamos el AUDIO del programa:

Angela Arenal y Javier Paradelo toman el relevo en #LaRecocina de Radio Studio y Ser Gastrónomos para, a las puertas de la Navidad, tratar algunos asuntos típicos de estas fechas.

En primer lugar, entrevistan a Mikel Durán, de Bodegas Vidular, de la Junta de Voto, representante de una inquieta familia de bodegueros que acaba de poner en el mercado el espumoso Cantabricus (100 % albariño), el primer brut de Cantabria, que está consiguiendo un enorme éxito en el mercado.

Con él conoceremos qué es y a qué sabe este brut, y también el trabajo que se hace en la bodega a través de sus otros vinos blanco como Ribera del Asón (60 % Albariño - 40 % Chardonnay) y Cantabricus (80 % Treixadura y 20 % Chardonnay.

Y a la vuelta, junto a Fernando Terán se van hasta Vermutería Malayerba, en Torrelavega, para asistir a una cata guiada de cervezas Ambar.

Allí charlan con Laro García, propietario de Malayerba, y con Akier Legarreta, responsable de Marketing en la zona Norte de le cerveza, sobre las distintas elaboraciones, cómo se realiza una cata y sobre los hábitos de consumo de cerveza de los torrelaveguenses.


Si no pudiste escuchar el programa en directo aquí te dejamos el AUDIO del programa: