sábado. 02.03.2024

gastronomía de Cantabria

PROGRAMAS ESPECIALES

Pucheros y atún rojo

Rosa Echevarría y Fernando Terán abren hoy La Recocina de Radio Studio para recibir a un invitado de lujo: Jesús Prellezo , del restaurante La Remoña de Espinama , ganador del primer…
PROGRAMAS ESPECIALES

Alimentos de Cantabria

La Recocina aborda con Rosa Echevarría y Roberto García Corona la noticia de la puesta en marcha del sello de calidad Alimentos de Cantabria  avalado por la Oficina de Calidad Alimentaria…
PROGRAMAS ESPECIALES

La Recocina visita Bodegas Corral

Hoy en La Recocina de Radio Studio vamos a conocer la única bodegas de Cantabria que en la actualidad elabora vinos de crianza biológica en velo de flor: Bodegas Aurelio Corral , en Treceño.…
PROGRAMAS ESPECIALES

Nuevos proyectos en la Recocina

Hoy en La Recocina de Radio Studio, Rosa Echevarría y Fernando Terán nos proponen un interesante menú viajero, para conocer en profundidad a dos jóvenes emprendedores de nuestra hostelería,…
PROGRAMAS ESPECIALES

Gastronomía y salud en La Recocina

Llega el momento de sentarnos a la mesa de La Recocina , y en esta ocasión lo hacemos acompañados de Roberto García Corona y Rosa Echevarría , que nos propone para degustar dos platos…
PROGRAMAS ESPECIALES

Peregrinos y sal en La Recocina

La Recocina de Radio Studio y Ser Gastrónomos presenta esta semana dos interesantes iniciativas turísticas y gastronómicas, una promovida por la Asociación Empresarial de Hostelería de…
PROGRAMAS ESPECIALES

Jornadas y cervezas en La Recocina

La Recocina de Radio Studio y Ser Gastrónomos charla esta semana de buenas jornadas gastronómicas y de cervezas, dos ingredientes que no debe faltar en ningún guiso del gourmet que se precie.…
PROGRAMAS ESPECIALES

La Recocina huele a trufa y tudanca

La Recocina de Radio Studio y Ser Gastrónomoos hoy huele a Tuber Melanosporum y carne de tudanca porque charlamos con Antonio Vicente , cocinero y propietario de RacionArte , un…