Jesús Sánchez y Santander Foodie en La Recocina
La Recocina de esta semana está marcada por las nuevas medidas y restricciones para frenar la covid-19, por lo que destacamos una singular propuesta para hacer gastronomía en casa, pero también os da tiempo para hablar del gran evento culinario de diciembre.
Comenzamos recomendó cocinar en casa en estos tiempo de pandemia, y lo podemos hacer de la mano del chef riojana Francis Paniego (restaurante familiar El Portal de Echaurren -Ezcaray), al que ya tuvimos en La Recocina en alguna ocasión, y que ahora nos propone desde su Instagram divertidos vídeos diarios de cocina que enseñan y entretienen desde su cocina.
Y a la vuelta, hablamos con el chef cántabro Jesús Sánchez (tres estrellas Michelin) que acaba de concluir temporada en El Cenador de Amós y concluido su experiencia en El Muelle, el restaurante del Centro Botín.
De ello hablaremos pero también de Santander Foodie, el gran evento que coordina y que tendrá lugar del 18 al 20 de diciembre en una inédita edición on line llena de sorpresas en forma de talleres, conferencias y actividades paralelas. Jesús Sánchez nos adelantará alguno de los participantes y también algunos de los secretos de este evento que reunirá a foodies de toda la geografía.
Si no pudiste escuchar el programa en directo aquí te dejamos el AUDIO del programa: