Finalizamos noviembre en La Recocina con un programa cargo de contenidos. En primer lugar viajamos hasta Carasa, para charlar con el chef Nacho Solana, que acaba de lograr la primera estrella Michelin para su proyecto gastronómico en Pico Velasco, la única estrella lograda por Cantabria en este año 2025
Después vamos hasta Úniko Alimentación para buscar el Producto de la Semana de la mano de Iñaki Herero.
Y a la vuelta conocemos el proyecto Cociname.es, un marketplace gastronómico promovido por el emprendedor Carlos Carbonell que ha logrado el segundo premio en la última edición del Demo Day, un programa de apoyo al emprendimiento de la Cámara de Comercio de Torrelavega.
Si no pudiste escucharnos en directo aquí te dejamos el AUDIO del programa:
