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Ganadores del Certamen Nacional de Gastronomía: Castilla y León, gracias al buen hacer en los fogones del chef vallisoletano Víctor Talavera, y Canarias a través del maridaje entre productos de las islas y de Cantabria elaborado por Priscila Medina Quintero

PROGRAMAS ESPECIALES

Certamen Nacional de Gastronomía y propuestas de Navidad de Villa de Santillana

Javier Paradelo 22/11/24

Floren Bueyes y Alex Gutiérrez, de la Asociación de Cocineros de Cantabria, en la presentación del Certamen Nacional de Gastronomía

PROGRAMAS ESPECIALES

Feria de la Alubia y la Hortaliza de Casar y el Certamen Nacional de Gastronomía

Javier Paradelo 18/11/24

Cartel promocional de la Semana del Cocido de Torrelavega

PROGRAMAS ESPECIALES

Setas y cocidos en La Recocina

Javier Paradelo 26/10/24

La-Seca y La Golosa

PROGRAMAS ESPECIALES

Mesón de Coo y Cabeza Blanco Gourmet en la Recocina

Javier Paradelo 19/10/24

Laura Merino compitiendo en Verona

PROGRAMAS ESPECIALES

La bartender Laura Merino y las jornadas de la langosta del Astuy

Javier Paradelo 11/10/24

Borja Moncalvillo, del restaurante Origen de Castro Urdiales

PROGRAMAS ESPECIALES

Concurso de Cocineros Nacho Basurto y mesón La Casona de Cieza

Javier Paradelo 4/10/24

Fernando Terán y Roberto García Corona, promotores de la Bodega Terán&Tresgallo

PROGRAMAS ESPECIALES

Los cocidos de Cantabria y el nuevo vino Terán&Tresgallo

Javier Paradelo 29/9/24

Eduardo Lamadrid

PROGRAMAS ESPECIALES

Feria de Alimentos Fermentados y entrevista a Eduardo Lamadrid

Javier Paradelo 20/9/24

PROGRAMAS ESPECIALES

La recuperación de cepas históricas de Suances

Javier Paradelo 23/8/24

PROGRAMAS ESPECIALES

La Recocina prueba los Premios Optimun de los sumilleres de Cantabria

Javier Paradelo 9/8/24

PROGRAMAS ESPECIALES

Limones de Novales y Sabe a Norte en La Recocina

Javier Paradelo 5/8/24

Luis Javier Santos, Sito, de la cafetería-crepería La Bagatela; Gloria Terrón, de La Cocina de Gloria; y Oscar Fernández Soriano, de La Solera de Torres, en su visita a Radio Studio

PROGRAMAS ESPECIALES

La hostelería que innova en La Recocina

Javier Paradelo 21/7/24

César Muriedas, propietario de El Hostal del Pericote, con su chef Enrique Corsini

PROGRAMAS ESPECIALES

Madrid Fusión visto por dos cántabros

Javier Paradelo 15/7/24

PROGRAMAS ESPECIALES

La Recocina se va De Granja en Granja

Javier Paradelo 5/7/24

El chef Oscar Calleja

PROGRAMAS ESPECIALES

Las croquetas de La Solera de Torres y la nueva etapa de Oscar Calleja en Cantabria

Javier Paradelo 29/6/24

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PROGRAMAS ESPECIALES

La Cata del Barrio de La Estación en La Recocina

Javier Paradelo 21/6/24

Taller de elaboración de queso fresco con Granja Cudaña

PROGRAMAS ESPECIALES

Taller de queso fresco con Granja Cudaña

Javier Paradelo 18/6/24

Restaurante La Casuca del Arroz, en Viérnoles

PROGRAMAS ESPECIALES

La Principal y La Casuca del Arroz en La Recocina

Javier Paradelo 10/6/24

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PROGRAMAS ESPECIALES

La nueva etapa de La Chilanga y del vermú Finca 27

Javier Paradelo 1/6/24

Público asistente a la Cata del Barrio de la Estación

PROGRAMAS ESPECIALES

Vino Vivo Wine Festival en Peñafiel y la Cata del Barrio de la Estación en Haro

Javier Paradelo 24/5/24