La Recocina previa a la celebración del Carnaval nos lleva en primer lugar hasta Ruiloba para conocer todos los detalles de la 9ª edición de la Feria de la Leche que intentará batir el récord mundial de queso fresco alcanzando los 600 litros.
Charlamos con el alcalde de Ruiloba, Julio Pinna, que además de invitarnos a visitar el domingo la localidad nos cuenta el programa de actividades que incluye talleres dirigidos a niños y público familiar entorno a los productos lácteos y el sector agroalimentario.
Después nos vamos hasta Úniko Alimentación para charlar con Iñaki Herrero para conocer El Producto de la Semana, que en este caso es un queso especial para el fin de semana.
Y terminamos charlando con Roberto Rubio, del restaurante Casa Teófila, para conocer sus nuevas instalaciones en la plaza Baldomero Iglesias y también cómo ha influido este cambio en su oferta gastronómica, marcas por por recetas caseras, elaboradas con ingredientes frescos y de calidad, que evocan los sabores de siempre.
Si no pudiste escucharnos en directo aquí te dejamos el AUDIO del programa:
