domingo. 05.05.2024

ser gastronomos

PROGRAMAS ESPECIALES

El Milagro y El Molino en La Recocina

23/5/22
En primer lugar nos visita en el estudio de La Recocina Oscar Fernández, el restaurante El Milagro, en Torres, para hablarnos de la trayectoria del establecimiento en sus primeros meses, y…
PROGRAMAS ESPECIALES

Bodegas Lecea y Luis Cañas en La Recocina

8/4/22
La Recocina aprovecha un reciente viaje a Rioja para conocer de cerca dos proyectos muy interesantes, uno de recuperar la tradición en la elaboración de vino y otro de innovación e…
PROGRAMAS ESPECIALES

Pescados humildes y Casa Teófila en La Recocina

1/4/22
Programa redondo el de esta semana en La Recocina para celebrar un aniversario redondo, así que reunimos a unos cuentos amigos para charlar sobre los que más nos gusta, la gastronomía.
PROGRAMAS ESPECIALES

Emma Gastro, El Pericote y el Valle de Soba

21/3/22
Esta semana en La Recocina nos vamos de restaurantes, ya que visitamos Emma Gastro en Suances, El Pericote en Tanos y luego no recorremos el valle de Soba para disfrutar de su paisaje y su…
PROGRAMAS ESPECIALES

Hamburguesas gourmet en La Recocina

11/3/22
Este viernes las hamburguesas han sido protagonistas de nuestro programa gastronómico "La Recocina" de la mano de Fernando Terán.
PROGRAMAS ESPECIALES

Fruta y cocido montañés en La Recocina

18/2/22
Programa Km.0 el el de esta semana en La Recocina porque sin movernos mucho de Torrelavega vamos a poder conocer (y saborear) los mejores productos del entorno.
PROGRAMAS ESPECIALES

La Buhardilla y leche en La Recocina

11/2/22
La Recocina de esta semana reúne en un mano a mano a dos de los colaboradores habituales, Fernando Terán y Quike Gómez Zamanillo para descubrirnos algunos de sus secretos mejor guardados.…
PROGRAMAS ESPECIALES

Atún rojo y pucheros en La Recocina

4/2/22
Como complemento a la agenda de propuestas del fin de semana, nos quedamos con la nueva edición de la Jornadas del Atún Rojo del Restaurante La Dársena , (Suances), un evento ya tradicional…
PROGRAMAS ESPECIALES

Hojaldre de Gloria en La Recocina

28/1/22
Hoy en La Recocina proponemos un menú interesante, compuesto por un local clásico renovado que ha reabierto con la tortilla (eso sí, sin cebolla) como una de sus señas de identidad, y un postre…
PROGRAMAS ESPECIALES

Casón de la Marquesa y Monper en La Recocina

15/1/22
Esta semana en La Recocina repasamos junto a Marcos Mantecón , toda la historia del Casón de la Marquesa , en Las Fraguas, y del Palacio de Guevara en Treceño. Y de la mano de Borja…
PROGRAMAS ESPECIALES

Tu Despensa y Entre Tazas en La Recocina

18/12/21
Comenzamos La Recocina esta semana felicitando a los nuevos estrellas Michelin de Cantabria: La Casona del Judío (*), El Serbal (*) y Cenador de Amós, que a sus 3* actuales suma una más * a la…
PROGRAMAS ESPECIALES

La Navidad en La Recocina

10/12/21
La Recocina dedica esta semana su tiempo a preparar la Navidad, con aquellos protagonistas que nos hacen la Navidad un poco más fácil.
PROGRAMAS ESPECIALES

Propuestas de Navidad en La Recocina

3/12/21
La Navidad ya está aquí. Y estos días se desarrolla la vorágine de las comidas y cenas de empresa o familiares. Para echar una mano en este problema, La Recocina propone tres buenas alternativas…
PROGRAMAS ESPECIALES

La Recocina busca el Mejor Bocadillo

26/11/21
La Recocina busca esta semana el mejor bocadillo de la región en el concurso convocado por la Asociación de Hostelería de Cantabria (AEHC), y para ello charlamos la directora de la asociación,…
PROGRAMAS ESPECIALES

La Recocina se va a la Fiesta del Orujo

20/11/21
Hoy en La Recocina hemos comenzado presentando a nuestro nuevo colaborador, Enrique Gómez Zamanillo , que nos acompañará mensualmente en nuestro espacio gastronómico para sugerirnos y…